久々に博多の夜を堪能！ ((*´∀｀*)) かわ屋警固店で 絶品の鳥皮を頂いてきました。 何日もかけて味付けして 余分な脂を落とし 外はカリカリ 中はフワフワ… 正直 他では鳥皮は食べれません！ ┐(´-｀)┌ ちなみに…

人生はチャレンジの連続ですよね！ 今日は スペイン料理のアヒージョにチャレンジしてみました。 ネットなどでも取り上げてられていますが… たこ焼き器を使ってのアヒージョです。 ((*´∀｀*)) 具材は… 当然ですが、ワイ…

イタリアンです！ ((*´∀｀*)) 前菜とワイン… シチューもありーの… 最後はメインのスパゲッティ！ 月曜から ちょっと飲み過ぎかなぁ～（笑） で 全然関係ありませんが… ショートも似合いますね～ ヽ(´▽｀)/

博多で何度か食べた事はありますが… 今日は自宅でチャレンジしてみました。 博多風水炊き！ ((*´∀｀*)) 一般的な水炊きだと 昆布で出汁を取ると思いますが… 博多風は鶏肉を煮込んで 白濁の出汁で食します。 手羽先とも…

もつ鍋… やっぱり焼酎に合います！ ((*´∀｀*))